正豐印務帶你了解茶葉包裝袋的功能

茶葉包裝袋的功能
前文有言，茶作為世界3大飲料之一，也被譽為是21世紀的飲料，因為其自身天然、營養(yǎng)、保健等質(zhì)量特點而備受世人青睞。

2018-03-14 10:05:15249

茶葉包裝袋的功能

前文有言，茶作為世界3大飲料之一，也被譽為是21世紀的飲料，因為其自身天然、營養(yǎng)、保健等質(zhì)量特點而備受世人青睞。
泉州正豐印務有限公司專業(yè)定制生產(chǎn)食品包裝袋15年，茶葉包裝袋亦是公司推廣定制生產(chǎn)的產(chǎn)品之一。公司基于多年包裝行業(yè)的工作經(jīng)驗，始終以為客戶提供符合標準的食品級包裝袋（膜）為實現(xiàn)自身價值，多年來公司始終努力尋求合作、認真工作、保證生產(chǎn)、服務優(yōu)質(zhì)的極大認可，并以此可以見證在與各方多年合作中，在包裝材料供應中的品質(zhì)的穩(wěn)定性、交期時間準確性、交貨數(shù)量與各項工作的協(xié)調(diào)性。

而茶葉包裝袋也是食品包裝袋中的一種，由于茶葉自身的特殊性質(zhì)，也就決定了茶葉的包裝十分講究。茶葉作為一類特殊商品，不完善的包裝往往會使茶葉的形、色、香、味受到損壞，為了實現(xiàn)長時間的貯存和運輸，茶葉需要進行有效的包裝。
茶葉自身有何種性質(zhì)呢？茶葉中含有兒茶素類、游離氨基酸、茶單寧、茶素、芳香物質(zhì)、蛋白質(zhì)、葉綠素、脂質(zhì)、維生素、色素、果膠和礦物質(zhì)等多種成分。這些成分都極易受到潮濕、氧氣、溫度、光線和環(huán)境異味的影響而發(fā)生變質(zhì)。因此，包裝茶葉時，應該減弱或防止上述因素的影響，具體要求如下。

前言有提過，真空袋有分為鋁箔真空袋和尼龍真空袋的兩種。那么，怎么區(qū)分這兩種真空袋并且良好地在日常生產(chǎn)中合理運用呢？

那么，市場上都有哪些種類的茶葉包裝形式呢？想必大家在各大商場、茶葉店內(nèi)都有見過以下的幾種常見包裝：

防氧化

包裝中氧氣含量過多會導致茶葉中某些成分的氧化變質(zhì)，如類脂物質(zhì)在空間中與氧氣起氧化作用，生成醛類與酮類物質(zhì)，從而產(chǎn)生酸敗臭的氣味。因此，茶葉包裝中氧的含量必須有效控制在1%以下。在包裝技術(shù)上，可采用充氣包裝法或真空包裝法來減少氧氣的存在。真空包裝技術(shù)是把茶中裝入氣密性好的軟薄膜包裝袋(或鋁箔真空袋、電鍍真空袋)內(nèi)，包裝時排除袋內(nèi)的空氣，造成一定的真空度，再進行密封封口的包裝方法；充氣包裝技術(shù)則是在排出空氣的同時充入氮氣等惰性氣體或脫氧劑，目的在于保護茶葉的色、香、味穩(wěn)定不變，保持其原有的質(zhì)量。

防潮

茶葉中的水分是茶葉生化變化的介質(zhì)，低水分含量有利于茶葉質(zhì)量的保存。茶葉中的含水量不宜超過5%，長期保存時以3%為佳，否則茶葉中的抗壞血酸容易分解，茶葉的色、香、味等都會發(fā)生變化，尤其在較高的溫度下，變質(zhì)的速度會加快。因此，在包裝時可選用防潮性能好的，如鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜為基礎材料的復合薄膜為包裝材料進行防潮包裝。

耐高溫

溫度是影響茶葉質(zhì)量變化的重要因素，溫度相差10℃，化學反應的速率相差3～5倍。茶葉在高溫下會加劇內(nèi)含物質(zhì)的氧化，導致多酚類等有效物質(zhì)迅速減少，質(zhì)量劣變加快。根據(jù)實施，茶葉的貯存溫度在5℃以下效果好。10～15℃時，茶葉色澤減退較慢，色澤效果也能保持尚好，當溫度超過25℃時，茶葉的色澤會變化較快。因此，茶葉適合于在低溫下保存。

遮光

光線能促進茶葉中葉綠素和脂質(zhì)等物質(zhì)的氧化，使茶葉中的戊醛、丙醛等異味物質(zhì)增加，加速茶葉的陳化，因此，在包裝茶葉時，必須遮光以防止葉綠素、脂質(zhì)等其它成分發(fā)生光催化反應。另外，紫外線也是引起茶葉變質(zhì)的重要因素。解決這類問題可以采用遮光包裝技術(shù)。

阻氣
茶葉的香味極易散失，而且容易受到外界異味的影響，特別是復合膜殘留溶劑以及熱封處理分解出來的異味都會影響茶葉的風味，使茶葉的香味受到影響。因此，包裝茶葉時必須避免從包裝中逸散出香味以及從外界吸收異味。茶葉的包裝材料必須具備一定的阻隔氣體性能。